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白紙２号黒打切付包丁 240㎜ G1516 焼栗柄日本製月光作

4.3

(3995件)

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商品説明

メルカリShopsでは他にも多数出品中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3#GEKKO（月光作）---------------------------------------------------------------------------------------完全日本製！完全手作り！完全オリジナル！何十年も使える本格的な包丁をお探しのあなたに自信をもってオススメする１本です。ステンレスの包丁より良く切れ、その切れ味が長持ちします。研ぎ直しも容易ですので、長年使っても切れ味は変わりません。和食の料理人が今でも鋼の包丁しか使わないのはそのためです。錆びやすいイメージはありますが、水分をふきとることだけ気を付けていただければ、あまりメンテナンスは必要ありません。気持ちよく、早く、きれいに、おいしい料理をお楽しみいただけます。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗（口輪：ナイロン樹脂）。刃渡り：約240mm 全長：約390mm 刃幅：約48mm 刃厚：約2.1mm 重量：207ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。鋼はたたくことで粘り強く良く切れる刃先になりますが、中には全く叩かないで製造されたものもあります。刃先の厚さがバラバラで切りにくかったり、刃が曲がっていたり、柄の取り付けがいい加減だったりと、同じように見える包丁でも、さまざまな違いがあります。この「月光作＃1515 」は全ての工程に最善をつくしております。もう一つの特徴は、切れ味の限界を目指していることです。刃は硬く薄いと良く切れます。しかし、硬くて薄い刃は、欠けやすいです。そこで通常は硬さを抑えたり少し刃を厚くしたりします。この「＃15シリーズ」はよく叩いて鋼を鍛え上げ、絶妙な角度で刃先を仕上げることで、限界まで硬く薄い刃先を作っています。それによって、最高の切れ味が長期間持続する包丁を実現しています。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。STAUB ストウブ　ニダベイユソテーパン 24　ナス　オーベルジン。刺身包丁竹田作特製サイズ全長37,5cm刃23cm厚約3mm ★送料無料。HexClad ヘックスクラッドハイブリッドフライパン 26cm(新品・未使用）。未使用タッパーウェア 24cmステンレスフライパン。プジョー PEUGEOT ペッパーミル 2点　22cm|3163|☆。宮崎製作所　十得鍋　テーブルポット25㎝と蓋25㎝。アルミ製寸胴鍋 4個セット　業務用。ティファール取っ手のとれる鍋フライパンセット 9点セットガス火専用。【新品】ル・クルーゼ　鍋　ココットオーバル　ブラック25。◇【美品】バーミキュラオーブンポットラウンド。T*O様包丁正本最上刃渡り約29.7cm。ルクルーゼ　ミニ・ガーリック・ココット　ホーロー　鍋　小鍋　鋳物　11cm。VG10 筋引包丁　スライサー　鞘付き。未使用　ル・クルーゼプレートフルール 20cm シフォンピンク。LE CREUSET ステンレスボウル。スタウブ　Staub オーバル23cm オレンジ。【新品・未使用品】DEAN & DELUCA　キッチンナイフセット。ルクルーゼ　スキレット　16㎝。プ*い様 Marcato Atlas 150 パスタマシン。ティファール　モーヴレッド　ウォックパン　フライパン　アンリミテッドIH

レビュー

商品の評価：

4.3点(3995件)

2026-02-26

太郎ちゃん３３３９: お値段以上の切れ味で、ビックリしています！角度がついていて、過去に買った物と比較出来ない切れ味で大満足しています！！

2026-03-15

のの02232439: 送料１００円キャンペーンを利用して、今までなかなか購入に踏み切れなかったピザカッターを購入。サイズや値段もお手ごろで使いやすそうです。あいにく、この暑さや節電の関係で、なかなか自宅でピザを焼くチャンスがなく、まだ使っていないため、評価はマイナス１にしておきます。

2026-02-12

happysky2527: 軸がブレることもなく、きれいにピザをカットできます。以前は、木製の柄のカッターを使用していましたが、これはステンレスなので、水を心配することもなくなりました。

2026-03-13

さくら9242: HBをGETして、Pizzaを作ったら…超美味。でも、素敵カッターを持ってなかったので…こちらのスタイリッシュ＆高評価の品をGET。思ったより、刃が小さいかなって印象です。見た目の素晴らしさは、画像通り!!! 持って見た感じも、問題なし。まだ、使用してないので、★は4つにしておきます。

2026-01-29

ゆうちゃん6229: 今まで包丁を使っていましたが、やっぱりカッターが便利！キッチンの隅にちょこんと置いておいてもカワイイです。

2026-03-11

あじとろさば: 品質・お値段ともに最高ですよ！また注文したいです！

2026-01-15

ヒソカ4771: 今まで包丁で切っていましたたが、上手に切れないのでついに購入！やっぱり専用なだけあってキレイに切れます。これで、切れてない・具がグチャグチャにおさらばしました♪重宝しています。

2026-03-09

ムル吉: ピザカッターが壊れたので購入しました。ハンドルが握りやすく、力を入れても滑りにくいです。ステンレスで衛生的だと思います。

2026-01-01

おにひさこ: ピザカッターは持ち手が大きいため、使いやすいです。ピザストーンはホームベーカリーの本におすすめされていたので購入しました。劇的に焼き上がりが変わる感じはしませんでしたが、おいしく焼けました♪

2026-03-07

AQUA7575: ピンクを頼んだのに在庫がないのでブラックになったが、まぁ普通のピザカッターでしかない

2025-12-18

poohまあ: クッキングスケール購入時、安い物を数点衝動買いしました。そのひとつがこれです。１００均のを使用していますが全然切れなくて・・これなら綺麗に切れそうです。

2026-03-05

Micha/LOTUS: 今まで包丁で必死に切っていたのは何だったんだ？と、無駄な労力を使っていたことが虚しくなるくらい、簡単に切れちゃいました。力を入れる必要もありませんでした。ピザはちゃんと切れるのに、底に敷いているアルミホイルは殆ど切れていませんでした。持ち易くて使いやすかったです。メール便でお届けが、購入の決め手でした。

2026-03-19